약용버섯 2-1

약용버섯 공부에 앞서 참고한 내용입니다.

1999년 발간된 한국약용버섯도감(예로부터 한방약으로 이용되어 온 버섯을 비롯하여 우리나라와 중국,일본 등지에서 민간약으로 이용되어온 버섯, 약용으로 이용 가능한 버섯을 망라하여 원색의 사진으로 묶은 도감)

이곳에는 404종 버섯의 사진, 형태와 생태, 성미와 효능,약리작용과 적응증을 설명했다.

 

 

 

여기에서는 다음과 같이 분류하였다.

약용버섯

 

담자균문 BASIDIOMYCOTA

진정담자균강 EUBASIDIOMYCETES

모균아강 HYMENOMYCETIDAE

주름버섯목 AGARICALES

주름버섯과 Agaricaceae

주름버섯속 / 여우갓버섯속 / 큰갓버섯속 / 갓버섯속 / 턱받이금버섯속

소똥버섯과 Bolbitiaceae

볏짚버섯속

광대버섯과 Amanitaceae

광대버섯속

먹물버섯과 Coprinaceae

계란모자버섯속 / 먹물버섯속 / 말똥버섯속 / 눈물버섯속

끈적버섯과 Cortinariaceae

끈적버섯속 / 미치광이버섯속 / 땀버섯속 / 자규버섯속 / 자갈버섯속

노란띠버섯속

귀버섯과 Crepidotaceae

귀버섯속

마개버섯과 Gomphidiaceae

못버섯속

송이과 Tricholomataceae

뽕나무버섯속 / 밤버섯속 / 깔때기버섯속 / 애기버섯속 / 털가죽버섯속

팽나무버섯속 / 패랭이버섯속 느티만가닥버섯속 / 졸각버섯속

화경버섯속 / 자주방망이버섯속 / 흰우단버섯속 / 만가닥버섯속

마른가지버섯속 / 낙엽버섯속 / 애주름버섯속 / 긴뿌리버섯속

부채버섯속 / 옆버섯속 / 송이속 / 솔버섯속 / 이끼살이버섯속

그물버섯과 Boletaceae

황금그물버섯속 / 그물버섯속 / 둘레그물버섯속 / 껄껄이그물버섯속

민그물버섯속 / 분말그물버섯속 / 비단그물버섯속 / 쓴맛그물버섯속

변색그물버섯속(신칭) / 산그물버섯속

귀신그물버섯과 Strobilomycetaceae

밤그물버섯속 / 귀신그물버섯속

벚꽃버섯과 Hygrophoraceae

꽃버섯속 / 벚꽃버섯속

독청버섯과 Strophariaceae

무리우산버섯속 / 개암버섯속 / 비늘버섯속 / 환각버섯속 / 독청버섯속

무당버섯과 Russulaceae

젖버섯속 / 무당버섯속

느타리과 Pleurotaceae

잣버섯속 / 참버섯속 / 털느타리속(신칭) / 느타리속

치마버섯과 Schizophyllaceae

치마버섯속

우단버섯과 Paxillaceae

우단버섯속

외대버섯과 Rhodophyllaceae(Entolomataceae)

외대버섯속

난버섯과 Pluteaceae

난버섯속 / 비단털버섯속

민주름버섯목 APHYLLOPHORALES

방패버섯과 Scutigeraceae

방패버섯속

불로초과 Ganodermataceae

잔나비걸상속 / 불로초속

산호침버섯과 Hericiaceae

산호침버섯속

턱수염버섯과 Hydnaceae

턱수염버섯속

굴뚝버섯과 Thelephoraceae

굴뚝버섯속 / 까치버섯속 / 노루털버섯속

아교버섯과 Meruliaceae

아교버섯속

꽃송이버섯과 Sparassidaceae

꽃송이버섯속

꽃구름버섯과 Stereaceae

꽃구름버섯속

고약버섯과 Corticiaceae

유색고약버섯속

구멍장이버섯과 Polyporaceae

유관버섯속 / 줄버섯속 / 단색구름버섯속 / 구름버섯속 / 한입버섯속

도장버섯속 / 미로버섯속 / 말굽버섯속 / 재목버섯속 / 잔나비버섯속

조개버섯속 / 푸른구멍장이버섯속 / 잎새버섯속 / 반달버섯속

덕다리버섯속 / 조개껍질버섯속 / 왕잎새버섯속 / 메꽃버섯속 /

손등버섯속 /흰구멍버섯속 / 해면버섯속 / 자작나무버섯속 /

겨울우산버섯속 / 구멍장이버섯속(벌집버섯속) / 구멍버섯속

기계충버섯속 / 간버섯속 / 송편버섯속 / 옷솔버섯속

소나무비늘버섯과 Hymenochaetaceae

고리버섯속 / 시루뻔버섯속 / 진흙버섯속

소혀버섯과 Fistulinaceae

소혀버섯속

꾀꼬리버섯과 Cantharellaceae

꾀꼬리버섯속

나팔버섯과 Gomphaceae

나팔버섯속

국수버섯과 Clavariaceae

국수버섯속 / 방망이싸리버섯속

나무싸리버섯과 Clavicoronaceae

나무싸리버섯속

싸리버섯과 Ramariaceae

싸리버섯속

복균아강 GASTEROMYCETIDAE

알버섯목 HYMENOGASTRALES

알버섯과 Rhizopogonaceae

알버섯속

연지버섯목 TULOSTOMATALES

연지버섯과 Calostomataceae

연지버섯속

찻잔버섯목 NIDULARIALES

찻잔버섯과 Nidulariaceae

주름찻잔버섯속

말불버섯목 LYCOPERDALES

말불버섯과 Lycoperdaceae

찹쌀떡버섯속 / 경단버섯속 / 댕구알버섯속 / 말징버섯속 / 말불버섯속

방귀버섯과 Geastraceae

방귀버섯속

말뚝버섯목 PHALLALES

말뚝버섯과 Phallaceae

뱀버섯속 / 망태버섯속 / 말뚝버섯속

원시말뚝버섯과 Protophallaceae

찐빵버섯속

바구니버섯과 Clathraceae

새주둥이버섯속 / 세발버섯속

어리알버섯목 SCLERODERMATALES

모래밭버섯과 Pisolithaceae

모래밭버섯속

먼지버섯과 Astraeaceae

먼지버섯속

어리알버섯과 Sclerodermataceae

어리알버섯속

이형담자균강 HETEROBASIDIOMYCETES

목이목 AURICULARIALES

목이과 Auriculariaceae

목이속

좀목이과 Exidiaceae

주걱목이속 / 혓바늘목이속

붉은목이목 DACRYMYCETALES

붉은목이과 Dacrymycetaceae

붉은목이속

흰목이목 TREMELLALES

흰목이과 Tremellaceae

흰목이속

깜부기병균(흑수균)강 USTILAGINOMYCETES

깜부기병균(흑수균)목 USTILAGINALES

깜부기병균(흑수균)과 Ustilaginaceae

수수깜부기속 / 깜부기병균(흑수균)속

자낭균문 ASCOMYCOTA

핵균강 PYRENOMYCETES

맥각균목 CLAVICIPITALES

맥각균과 Clavicipitaceae

눈꽃동충하초속 / 동충하초속 / 맥각균속

 

 

그리고 우리나라에서 볼수 있는 약용버섯으로는

갯어리알버섯

굴털이버섯

그물버섯

기와버섯

꾀꼬리버섯

노란대겨울우산버섯

노루궁뎅이버섯

느타리버섯

능이(향)버섯

두엄먹물버섯

말굽버섯

말굽잔나비버섯

말똥진흙버섯

말뚝버섯

말불버섯

말징버섯

망태버섯

매미동충하초

먹물버섯

먼지버섯

모래밭버섯

목도리방귀버섯

목이버섯

목질진흙(상황)버섯

민자주방망이버섯

밤버섯

복령버섯

부채버섯

붉은말뚝버섯

붉은무당버섯

비단그물버섯

뽕나무버섯

뽕나무버섯부치

산호침버섯

석이버섯

선녀낙엽버섯

소나무잔나비(상황)버섯

송이버섯

신령(아가리쿠스)버섯

애기말불버섯

애기무당버섯

양송이버섯

양파어리알버섯

영지(불로초)

운지(구름)버섯

잔나비걸상(덕다리)버섯

잣버섯

저령버섯

절구버섯

젖비단그물버섯

조개껍질버섯

조개버섯

주름버섯

주름찻잔버섯

찔레상황버섯

차가버섯

치마버섯

큰말징버섯

털목이버섯

테두리방귀버섯

팽나무(팽이)버섯

표고버섯

풀버섯

한입버섯

흰목이버섯

흰주름버섯

복령버섯

영지버섯

저령버섯

운지버섯

차가버섯

신령(아가리쿠스)버섯

잔나비걸상(덕다리)버섯

말굽버섯

송이버섯

동충하초

큰말징버섯

흰목이  등이 있는데

 

약용버섯과 식용버섯 이책을 참고하면 사진과 함께 간단한 채취법과 구별법을 알수있다.

 

 

지금 많은 관심을 받고 있는 눈꽃 동충하초

  (동충하초란 명칭은 곤충이나 절지동물, 균류 또는 고등 식물의 종자에 기생하는

모든 균류를 총칭하며, 균학적으로는 자낭균강(子囊菌綱), 불완전균강(不完全

菌綱), 접합균강(接合菌綱)에 속한다.

   지금까지 알려진, 곤충을 침입하는 곰팡이균은 약 800여 종으로, 이들 중 버섯을

형성하는 것으로 알려진 대표적인 균은 대부분 자낭균류의 동충하초속에 속하는

균들로서 약 300여 종이 보고되었으며, 한국에서도 번데기동충하초 등 현재까지

76종이 채집되어 분리 동정(同定)되었다.)는 이곳이 유명하다.

 

 

 

 

나도 올해부터는 풍부한 친환경 뽕잎을 활용해서 누에를 더욱 잘키워야겠다..

 

귀농 10년에 아직 캄캄한 김천 오디세이 농장 많이 응원해 주세요~...^^

 

고향같은 오디세이 농장  2