【장아찌】무우 간장장아찌 담는법

【장아찌】무우 간장장아찌 담는법



반찬이 많이 없어도 장아찌 하나면 밥 한그릇 뚝딱..
장아찌 재료는 다양하지만  가장 흔하고 건강에 좋은 무우를 재료로
맛있는 장아찌를 한번 담아 보도록 하겠습니다.

 

무우 간장장아찌 담는 법 -  무우를 깨끗이 씻는다⑴

무우 간장장아찌 담는 법 - 반으로 자른 무우를 2년동안
간수를 뺀 소금물에 절인다 ⑵

무우 간장장아찌 담는 법 - 팔팔 끈힌 간장을 장독에 붓는다.
 무우가 떠오르지  않게 눌러둔다 ⑶

 

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