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산과 꽃과 흙 그리고 밤하늘의 별이랑 함께 소박한 삶 살고 싶어서 촌부의 길을 선택했답니다.

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  • 복분자농장 깊은산속복분자농장 소개드려요 백두대간 중턱 해발 600고지의 산속에서 복분자농사를 짓습니다. 농약을 전혀 치지않아도 복분자농사는 잘만됩니다. 일교차가 심하고 기후가 차워서 그런가 봅니다. 일체의 공해로부터도 해방이지요. 하지만 고민도 있습니다. 산이 깊다보니 멧돼지의 출몰로 피해를 많이 봅니다. 뿌리 채 파헤쳐 복분자밭이 엉망이 되어 버렸네요. 거기다 꽃샘추위의 동해 피해까지 겹쳐 설상가상입니다. 예년보다 복분자 수확량이 1/3 정도는 줄 것 같습니다. 그래도 그나마 다행이다 생각해야겠지요. 아무쪼록 복분자체험 오시는 분들이라도 많았으면 합니다. 복분자의 안토시아닌 색소가 면역력강화에 좋다고 하니 많이들 사드시고 건강하시면 좋겠습니다. 복분자가 필요하시면 요리로 연락주시면 됩니다. 010-3045-430.. 공감수 0 댓글수 0 2018. 6. 5.
  • 이케도 되는 건가요?(김구) 한번 웃어 봅시다ᆢㅎ 공감수 0 댓글수 2 2016. 6. 12.
  • 산머루 순작업 하기,아들과 함께 작업 울 아들입니다. 산머루농원 머루 순작업 합니다. 아빠 혼자서 하기에는 너무 많은 일입니다. 엄마 대신해서 아빠일 돕기로 했습니다. 참 착한 아이들 입니다. 어느새 머루 나무들이 이렇게 나랐네요. 옆순이 너무 많이 났네요. 언제나 하께 옆에서 조금씩 도와 주어서 들 힘들었는데.. 이제 혼자서 4000평을 관리 할려니 참 손이 부족하네ㅛ. ​ 처음으로 머루순 작업 해봅니다. 왜 머루순 작업을 해야 하는지 아빠의 성명을 듣고 열심히 하고 있습니다. 왜 머루순 작업을 해야 하는지 설명하지 않고 일을 시킨다면 금방 실증이 나고 짜증이 났을텐데.. 아빠의 설명듣고 일을 하니 참고 일을 도와 주네요 ​ 동생은 나무 밑에 풀을 뽑아주고,형은 머루 옆순을 따주고 있네요. ​ ​ 지금 아이들 할아버지는 무작정 일을 시켰습.. 공감수 0 댓글수 0 2016. 6. 5.
  • 꽃다운 마음ᆢ8 꽃다운 얼굴은 , 한철에 불과하나, 꽃다운 마음은, 일생을 지지않네ᆢ 장미꽃 백송이는 , 일주일이면 시들지만, 마음꽃 한 송이는 , 백년의 향기를 내뿜네ᆞ 항상 오늘에 최선을 다하는, 삶이 됩시다ᆢ 공감수 0 댓글수 1 2016. 5. 29.
  • 누에마음 & 누에 맘(Mom) 누에 마음 & 누에 맘(Mom) 8월의 햇살이 뽕밭을 뜨겁게 내리쬐고 있다. 농약 한 번 안 치고 8년 동안 오로지 친환경 오디 수확에만 매달려왔다. K시 지례면 해발 350미터에서 자라는 오디는 보통 6월 5일경 수확을 시작하면 6월 30일경 갈무리된다. 올해는 농장 경영상황이 여의치 않아 2년 여 다니던 직장에 과감하게 사표를 내고, 6월 1일부터 남편과 함께 농장 일을 거들기 시작했다. 처음에는 두려움 반 걱정 반으로 농장정리 및 가공공장 청소부터 하면서, 차근차근 계획을 세워 일해 나갔다. 그동안 지인들 외에는 판로가 없어서 만성적자가 누적되고, 가공시설투자 한답시고 정부 보조사업비 받아 시설 짓고는 본인부담금이 고스란히 빚으로 남아 수습 불가능한 지경에 이르렀다. 올해는 조금 힘들어도 가족끼리 .. 공감수 1 댓글수 2 2016. 5. 26.
  • 산머루농원의 아름다운 변화,유기농 산머루와인 유기농 산머루와인 재배 하고 ,만드는곳은 수도산 산머루농원 어느새 나도 모르는 사이에 이렇게 산머루 나무들에게 아름다운 변화가 왔습니다. 추풍령 휴게소에서 일하고 있으니 농원일이 어떻게 변하는지 잘모르네 됩니다. 서방님 혼자서 농원을 가꾸려니 많이 힘이 드는 듯 합니다. 머루나무에 꽃이 피고 옆순이 났네요. 함께 있을때는 옆순 작업은 제가 맏아서 햇는데.. 울서방님 마누라가 그리울것 같아요. 혼자서 넓은 들판에서 일하고 있으려니 시간도 잘안가도 일도 드디게 나가고. 농사일은 그래도 둘이서 함께 해야 손발이 맞고 일도 잘되는것 같아요. 옆순을 빨리 따주지 않으면 머루 알맹이들이 싫어 합니다. 영양가를 옆순이 가져 가기 때문입니다. 깨끗하게 깔려 있는 부직포.. 울서방님 깔끔이 보입니다. 우리농원의 그림같은.. 공감수 0 댓글수 4 2016. 5. 22.
  • 자연산천마랑 더덕 잔대 캤어요 천마심다 지쳐서 , 날씨가 넘 더워요ᆢ 넘 힘들어 죽갔시요ᆢ 천마상토흙으로 천마두둑을 만듭니다ᆞ 투자가 많이들어갔으니 잘 ~되야 되겠죠 ?ㅎㅎ 응원 부탁드려요ᆢㅎ 산에 고사사리 꺽어려 갔더니 고사리도 많이꺽고 자연산 천마도캐고 더덕도캐고 잔대도캐고 산나물도 뜯고ᆢㅎ 횡제 했어요ᆢㅎ 날씨가 덥습니다ᆢ 오늘도 화이팅요ᆢ 공감수 0 댓글수 4 2016. 5. 18.
  • 지진 발생시 행동 요령 3 5-(2) *지진 발생시 행동요령 5-(2) 1. 집안에 있을 때 지진을 느끼면 ･ 옷장이나 그릇장, 냉장고 등이 넘어 지지 않도록 고정 기구 등으로 고정해 둔다. ･ 그릇장이나 창문 등의 유리부분에는 깨졌을 때 흩어지지 않도록 투명필름이나 테이프를 붙여 둔다. ･ 지진의 진동으로 안에 있는 물건이 튀어나오지 않도록 찬장의 문 등은 고정기구로 단단히 고정해 둔다. ･ 텔레비전이나 화병 등을 높은 곳에 두지 않도록 한다. ･ 마루에 흩어진 유리 등으로 다치지 않도록 평소부터 두꺼운 슬리퍼 등을 준비해 둔다. ･ 열기구나 위험물의 보관 및 관리에 각 별한 주의를 한다. ･ 블록 담이 무너지지 않도록 단단히 고정해 둔다. 가능하면 블록 담을 피하고 산울타리로 한다. ･ 불을 사용하는 장소 주위에 소방 기구를 비치해 둔다.. 공감수 0 댓글수 0 2016. 5. 15.
  • NON-GMO 다가오는 5월 21일 GMO와 몬산토에 반대하는 시민행진이 있을 예정이라는 것 아시나요? http://nongmokorea.wix.com/mam-korea-2016 관계를 맺고 있는 여러 단체의 통신을 통해 익히 알고 있었고, 최근에는 미래식량에 대한 공부를 하는 조카의 공부를 돕는 덕에 요즘 이런 문제들이 더욱 가까이 와있다. 20대 후반에 일을 통해 농업을 접했고, 산업주의 자본주의에 말려들어 엉망이 된 농업의 현실에 다소 충격을 받았으며, 그래서 자연농업을 하는 친구와의 만남이 참 즐거웠더랬다. 그래서 남편으로 만들었...^^ 바른 농업이란 무엇인가. 농업이 자생, 자립하려면 어찌해야 하는가. 우리 농업이 가야할 방향이 무엇인가 수시로 남편과 토론하며 우리의 영역 안에서 방향을 잡아가고는 있는데, .. 공감수 0 댓글수 2 2016. 5. 11.
  • 천마꽃대가 올라왔어요 작년6월에 상토로 심었던 천마상자에서 꽃대가 많이 올라왔어요ᆢ 아직 일년도 않되었는데ᆢㅎ 상토흙으로 천마를 심으니 실패가 나지 않네요ᆢ 천마 종마가 하나도 썩지않고 너무 ㅇㅖ쁘게 자랐어요ᆢ 확실히 돈을 투자해야 좋은상품을 건질수 있다는걸 새삼 알게 되었읍니다ᆞ 공감수 0 댓글수 2 2016. 5. 9.
  • 지진 발생시 행동 요령(2) 5-(1) ･ 여진은 지진보다 진동은 작지만 지진에 의하여 취약해진 건물에 치명적인 손상을 줄 수 있으므로 여진에 철저히 대비하여야 합니다. ･ 부상자를 살펴보고 즉시 구조를 요청하여야 하며 부상자가 위치한 곳이 위험하지 않다면 부상자를 그 자리에 그대로 두어야 하고, 만약 부상자를 옮겨야만 한다면 먼저 기도를 확보하고 머리와 부상부위를 고정한 후 안전한 곳으로 옮깁시다. ･ 의식을 잃은 부상자에게는 물을 주지 않도록 합니다. ･ 만약 부상자의 호흡과 심장이 모두 또는 호흡이나 심장이 멈추었으면 신속하고 조심스럽게 심폐소생술(인공호흡)을 실시합시다. ･ 담요를 이용하여 환자의 체온을 유지하되, 환자의 체온이 너무 올라가지 않도록 주의합시다. ･ 유리파편 등에 대비하여 견고한 신발을 신습니다. ･ 주택안전에 대하여 .. 공감수 0 댓글수 0 2016. 5. 4.
  • 2010년 자연의 밥상 TV방송 ,최동석 아나운서랑 ,추억 귀농한지 엇그제 같은데 벌써 16년 차 되었습니다. 뒤돌아보면 힘든일도 많치만 행복한일도 많았습니다. 이것은 저희 2010년에 찍은 자연의 밥상 프로그램입니다. 이때 최동석 아나운서 오셔서 촬영 하고 가셨어요. 기억 하고 계시는지 모르겠네요. 지금 보니 새롭습니다. 아이들도 새롭네요. 이제는 고1,중3 학생이 되엇네요. 저희 수도산 산머루농원의 변함이 없네요. 얼굴에 주름만 늘어 났어요. 나이도 먹고, 언제나 가족이 먹는다는 마음로 제품을 만들고 있습니다. 한번 구경 오세요. 공감수 0 댓글수 0 2016. 5. 3.
  • 가까운 이웃, 박새 지난 번 딱새 소식에 이어 이번에는 박새. 날씨가 좋아 사무실 문을 열어놓으니, 새들이 한번씩 들러주네요.ㅎ 뭐가 후닥닥 날아들어 선반에 앉기에 들여다 보니 이번에는 박새 지난번에 소개한 딱새만큼 주변에 흔히 볼 수 있는 작은 텃새로, 그 중 진박새 입니다. 이 녀석도 창고 지붕 아래 둥지 틀기도 합니다. 가만히 다가가니 박제처럼 꼼짝 않고 있습니다. 후닥닥 날아갈까봐 폰을 들이대고 가만히 대치. 저 안에 심장이 팔딱거리고.. 내 존재를 느끼며 가만히 있단 말이지? 박새에게서 작은 떨림과 생명의 온기가 느껴지고.. 나도 두근두근. 해치지 않으니 두려워 말아라~ 하지만, 낯선 상황에 당황했겠지요. 한걸음 물러서니 후닥닥닥 입구 찾아 날아가네요. 사무실 문을 모두 열어뒀는데, 한번에 성공하지 못하고 조명에서.. 공감수 0 댓글수 2 2016. 5. 1.
  • 백향과재배 하우스짓기 백향과재배 하우스짓기 백향과재배하우스짓기 올해 처음으로 백향과 재배에 도전해 봅니다 작년엔 백향과 노지재배하시는 분들이 서리가 빨리 내려수확을 제대로 못하셨지요올해 강산애농장에선 이중하우스 백향과재배에 도전해 봅니다 비닐하우스 짓기부터 시작합니다 백향과재배 하우스 앉힐자리부터 줄을 치고관리기로 골을 타고요 드릴로 구멍을 뚫어 줍니다 예전엔 파이프 휘는게 힘들었는데요즘은 하우스밴딩기가 있어 파이프를 휘는게쉬워졌네요 트렉터로 옮기니 편해졌네요 얼추 하우스가 되어가는것 같죠봄비가 자주 내려 일손이 자꾸만 늦어지네요마음은 급하고 일은 늦어지고 ㅜㅜ 이웃농장엔 벌써 묘목을 심었네요 처음해보는 백향과재배라 걱정도 되지만 열심히 해 보려 합니다 백향과는 여자의 과일 석류보다 비타민3배섬유소 5배 더 많아여신의과일이라.. 공감수 2 댓글수 3 2016. 4. 29.
  • 스토어팜 교육,흑돼지 수육 스토어 팜이란 교육을 김천 농업 기술센터에서 저녁 7시에시 밤 10 시까지 강행군을 하면서 교육을 받았습니다. 처음 든는 생소한 이야기 인듯 합니다. 그렇치만 다른곳에서는 스토어 팜이 대세라 합니다. 안윤주 강사님의 열띤 강의 속에 푹 빠져 버렸습니다. 뒤돌아서면 깜 빡 ~휙 지나가지만 ,, 교육을 받았다는 시간은 기억 하고 있습니다. 언제라도 마음 먹으면 할수 있는 시스템 입니다. 결코 쉽지않은 마음 먹기입니다. 먼저 이론먼저 듣고나서 다음편에는 컴퓨터로 직접 만들어 보는 교육이 있습니다. 그것 또한 저녁 7시에서 10시 까지 입니다. 우리 농민들 고생이 이만 저만이 아니네요. 낮에는 들에서 열심히 일을 하고 밤에는 야학을 해야 하니 말입니다. 정말 힘든 시간입니다. 여러분들을 위한 흙돼지 수육 입니다.. 공감수 0 댓글수 3 2016. 4. 28.
  • 고디/올갱이ㅣ골뱅이를 아시나요? 8 우리집 앞 개울에서고디를 잡았어요 넘 많아요ᆢㅎ 요즘은 아직 고디를 잡는 사람들이 많이 없어서 고디가 쫙 깔렸어요. 부지런히 일하고나니 너무 더워서 개울로 갔더니, 고디가 돌 위로 올라와 있어요ᆞ 열심히 잡다보니, 해 지는줄도 모르고 ,ㅎ 고디국, 맛은 끝내 줘요ᆢ 고디국 드시고 싶은분, 천마농장으로 오세요ᆢ 빨리요ㅎㅎ 공감수 0 댓글수 1 2016. 4. 27.
  • 지진 발생 시 행동요령<1> 5-(3) 1. 지진 발생 시 크게 흔들리는 시간은 길어야 1~2분이므로 이 시간동안 테이블 등의 밑으로 들어가 몸을 피하고 테이블 등이 없을 때는 방석 등으로 머리를 보호합니다. 2. 문을 열어서 출구를 확보하고 가스 · 전기 등을 차단합니다. 3.화재가 났을 때 침착하고 빠르게 불을 꺼야 합니다. 불을 조기에 진화할 수 있는 기회는 3 번으로 크게 흔들리기 전, 큰 흔들림이 멈춘 직후, 발화된 직후 화재의 규모가 작을 때 입니다. 4.지진 발생 때는 유리창이나 간판 등이 떨어져 대단히 위험하므로 서둘러서 밖으로 뛰어나가 면 안 됩니다. 5. 지진이나 화재가 발생할 때는 엘리베이터를 사용 하지 말아야 하고 타고 있을 때는 모든 버튼을 눌러 신속하게 내린 후 대피합니다. 만일 갇혔을 때는 인터폰으로 구조 요청합니다.. 공감수 0 댓글수 2 2016. 4. 25.
  • 오디,켐벨,와이너리. 5 바람불었고, 비오고, 지금 아침안개와 햇살이 새로운 산골풍경을 만들어 내고 있습니다. 자연앞에 우리삶이 얼마나 초라한지를 느끼게 하는 한주였습니다. 그러나 산골농부는 아들과 함께 희망나무에 물을 길어 올립니다. 집앞 묵밭에 1000평 포도밭을 만들어 봅니다. 1편 1. 우선 선도농가 방문하여 사전 지식을 익힙니다. 2. 하우스 자재상사에 가서 구체적 비가림 자재 견적을 내어봅니다. 3. 전문인력과 공사일정을 상담합니다. 4. 밭을 장만합니다.(밑거름, 평탄작업, 배수로작업) 5. 바인더끈으로 모양을 만듭니다. 6. 자재운반과 함께 공사시작 합니다. 7. 표시된곳으로 필요한 자재를 운반합니다. 8. 울타리 파이프부터 박아놓아요 9. 지주파이프를 박아요 2편(마무리)을 기대하세요 여기는 오디세이입니다. 공감수 0 댓글수 2 2016. 4. 22.
  • 흰머리검게하는 참께벌꿀 7 흰머리를검게하는참깨벌꿀 만드는법 참깨벌꿀이란 참깨와 꿀을 섞은 것으로, 이 두가지는 찰떡 궁합의 먹거리입니다. 깨에는 식물성 지방과 단백질이 있어 피부의 점막을 만들어주는 지용성 성분이 들어 있고, 꿀에는 피부와 점막을 만드는 수용성 성분이 들어있어, 이 두 식품을 함께 먹는 것은 필요한 영양소를 완벽하게 섭취할 수 있다고 합니다. 중국에서는 1000년 전 송나라 시대로부터 깨와 꿀의 수분을 없애고 만든 정신환이 건강식품으로 전해 내려오고 있다고 합니다. 만드는 방법도 간단합니다. ①깨를 냄비에 150g정도 넣고 물을부어 끓입니다. 살짝 볶아도 됩니다. ②한번 끓으면 불을 끄고 체에 받혀 걸러냅니다. ③걸러낸 깨를 분쇄기에 넣고 으깹니다. ④으깬 깨에 꿀을 100g정도 넣고 섞습니다. ⑤드시면 됩니다. .. 공감수 0 댓글수 3 2016. 4. 21.
  • 가까운 이웃, 딱새 10 많은 농민들을 울상짓게 한 큰 바람이 지나갔어요. 하우스가 쓰러지고, 집기들이 날아가고, 나무가 부러지고 하는 등의 피해가 주변에 보였습니다. 이정도의 바람이야기는 꺼내기도 민망한 큰 땅의 흔들림으로 사상자가 많이 나온 여러 나라의 소식도 들리는데요. 이런 소식들을 통해 오늘을 잘 살고 있는가 돌아보게 되고, 하늘.. 햇빛... 땅.... 자연에 더욱 경외감이 들지요. 인간이 얼마나 미약한 존재인가 느끼게 됩니다. 저희 농원도 약간의 피해가 있었어요. 외부 천막지붕이 날아갔고, 나무들이 몇몇 쓰러졌고, 깨지고 나뒹구는 집기들. 그거 정리하는 며칠을 보냈네요. 그 어수선한 가운데 작은 생명을 발견했습니다. 한번씩 창고에서 발견하게 되는 새 둥지. 튼실하게 잘 지은 둥지 속에 포르스름한 알 여섯개가 얌전히 .. 공감수 0 댓글수 3 2016. 4. 21.
  • 경북농민사관학교 sns마케팅 교육4 경북농민사관학교 sns마케팅 교육 (4번) 경북농민사관학교 sns마케팅 교육이 진행중입니다. 벌써 6주차 교육을 마치고 이번주 토요일이면 7주차가 됩니다. 총10주의 교육으로 8주는 강의실에서 2주는 현장학습으로 이루워진 이번교육 그간 이런저런 마케팅 교육을 많이 받아왔지만 늘 무언가 부족하고 정리가 안되어서 고생을 했는데 이번기회에 이런 갈증을 해소해보고 싶어 나름 열심히는 하고 있지만~ 여러가지 직업을 가지신분들이 한곳에 모여 함께 공부를 하면서 서로가 서로에게 배움도 많답니다. 매교육때마다 자리를 가득 채워 늦게가면 자리가 없을정도이니 매주 토요일마다 아침 일찍이 집을 나서야 간신히 자리를 잡을수 있답니다. 두귀를 쫑긋 세우고 열심히 교육을 받고 있는 학우들 열심히하지 않으면 안되겠네요. 이번 경북.. 공감수 0 댓글수 3 2016. 4. 21.
  • 우리쌀 간단한떡만들기 7 우리쌀로 만든 백설기입니다 집에서 간편하게 있는재료로 떡을 만들어 간식이나 식사대용으로 드셔도됩니다 만들기도 쉬워요 쌀을 갈아서 고운채에한번 내려서 소금이랑 설탕을 넣고 삼베나 천을깔고 대추나 건포도 곶감등 으로 장식을해서 찜솥에 쪄셔드시면됩니다 떡 케잌으로 도 사용하시면됩니다. 제가만든떡 맛있겠지요 요즈음 햇쑥이 나오죠 쑥을넣어셔도좋아요 꿀을 찍어드셔도 맛있습니다 한번 만들어보세요 7 공감수 0 댓글수 5 2016. 4. 18.
  • 수입 과일의 비밀ᆢ8 수입 과일의 비밀을 알아 볼까요ᆢ 4와 5자리의 숫자들은 가격을 인식하고 그 과일의 재배 방법을 알려주는 코드 입니다ᆢ 과일에 붙어있는 숫자가 4자리 숫자이고 3이나 4로 시작한다면 그 과일은 농약을 사용해서 재배한 것이 라네요ᆞ 유기농 과일을 고르는 법 은? 숫자가 5자리고, 9로 시작하는 과일이 유기농 제품 이 라네요ᆢ 우리가 먹는 과일의 재배방법을 알려주는 표시이므로 앞으로는 스티커를 꼼꼼히 확인하며 구입해서 먹읍시다ᆢ 아~셨~죠~^??ㅎ 따뜻한 커피한잔 드리오니 맛나게 디시고, 바람이 많이 부는날 집 안 밖 정리 잘 하세요ᆢ(천마부인) 공감수 0 댓글수 3 2016. 4. 17.
  • 자두/자두꽃/자두꽃 필 무렵 5 자두꽃 필 무렵 작년 가을 방치된 자두나무를 전지하고 전지한 부분에 곰팡이균이 못들어가게 붓으로 하나하나 약을 바르고 퇴비하였더니 자두꽃이 앞다투어 만개하였습니다. 도시에서 살때 자두는 수퍼 가서 돈주고 사먹을 줄만 알았는데 귀농하고 제대로 된 자두를 열매 맺기 위한 보이지 않는 손길이 이렇게 많이 갈 줄은 몰랐습니다. 뭉쳐난 자두꽃을 세밀하게 솎아 주고 열매가 되면 다시 열과를 솎아내야 제대로 된 자두를 만들 수 있다고 합니다. 7월에 맛있는 자두로 거듭나기 위한 농부의 손길이 완성한 자두나무의 모습입니다. 올해는 자두 풍년이기를..... 공감수 0 댓글수 3 2016. 4. 15.
  • 산새의 둥지-좀 기다려줄래? 1 산새의 둥지-좀 기다려줄래? 1 봄이다 산새도 둥지를 틀고 종족번식에 바쁘다. 대야산방 마당가에 놓여져있는 그릴속에 둥지를 튼 검은턱할미새녀석 배짱도 좋다. 손님이 오셔서 그릴을 쓰겠다는데 우야꼬 우야꼬.. 비켜달라 애원해도 말도 통하지 않고 그렇다고 순순히 비켜줄 태세도 아니다. 오며가며 날 많이 봐왔을텐데... 내가 그렇게 믿음직 스러워 보였나? ^^ 좋다. 봐줬다 아기새들이 무럭무럭 잘 자라서 둥지를 떠날 깨까지 그릴 사용중단.. 요녀석들 대신 부탁이 있다. 멀리가지말고 내곁에서 오며가며 이쁜 모습 보여주고 고운 목소리 들려다오^^ 산속의아침농원 방문하기 공감수 1 댓글수 2 2016. 4. 13.
  • 오디가공공장 2 오디가공공장 제품을 생산하는데 있어 여러과정의 원천기술이 필요하지만 농산물 가공공장 입장에서 우선순위를 정하자면 1. 원료 : 주원료, 보조원료 2. 가공공정의 관리상태 : 기계의 청결상태, 제품이동 동선 3. 생산자 인식 정도로 요약해 볼수 있다. 물론 식품가공업자는 의무적으로 1년에 한번씩 위생교육과 수시로 관계기관의 점검을 받는 것은 물론이지만 식품에 관한한 항상 긴장하고 조심하여야 한다. 토종의 힘 우리의 뽕 “오디”입니다 공감수 0 댓글수 4 2016. 4. 12.
  • 배꽃개화, 본격적인 농사의 시작 10 일년을 사이클로 돌아가는 과수농업을 하며, 연중 계절마다 해줘야 하는 일들이 있지만 겨울철 작업들-전지와 동계방제도 다음 농사를 위한 준비이긴 하지만 기분적으로 그리고 상징적으로 시각적인 변화가 큰 "꽃이 피면" 본격적인 농사의 시작인 듯 느껴집니다. 열매맺음을 위한 꽃들의 수정은 일년작 농사의 파종과 같은 개념이랄까요. ​ 올 봄은 높은 기온으로 시작하며 하루가 다르게 꽃눈이 변하다 배꽃은 평년대비 5일 ~ 7일 일찍 개화하였습니다. 그리고 주말에 기온이 더욱 치솟아 토요일부터 팝콘처지듯 팡팡 꽃이 터져 하얀 꽃대궐을 이뤘지요. ​ ​ ​ ​ ​​ 금요일부터 적화작업을 시작했는데, 일요일부터 수정작업을 서둘러 시작하였습니다. ​ ​ 배나무는 자가불화합성으로 다른품종의 나무의 꽃가루가 닿아야 수정이 됩니.. 공감수 0 댓글수 5 2016. 4. 11.
  • 봄을 알리는꽃 명자나무 9 봄을 알리는 꽃 명자나무 봄을 알리는꽃 중엔 명자나무란꽃이 있답니다 장미과에 속하는 낙엽관목이지요 4월에서 5월사이에 피는꽃으로 식용 약용 관상용으로 인기가 많은 명자나무꽃이랍니다 분홍색 ,적색, 담홍색 등으로 피는꽃이구요 한나무에 접을붙여 두가지꽃을 피웠네요 명자나무 꽃말은 겸손이랍니다 꽃이 아름다워 아녀자들이 이꽃을 보면 바람이 난다하여 예전에는 집안에 심지 못하였다고 합니다 정원에심어 조경용으로도 인기가 있지만 예쁜꽃을 감상할수있는 분재로도 인기가 좋답니다 봄비가 촉촉히 내려준덕에 3년생 도라지싹이 예쁘게 올라오고 있네요 공감수 0 댓글수 2 2016. 4. 9.
  • 꿀벌들이 꿀속으로 7 봄이왔어요 꿀벌들이 왕성하게 꿀을 따오는 시기가 되었습니다 진달래꿀 벗꽃꿀 자연에서 들어오는 꿀들을 먹으면 벌들이 왕성하게 잘자라 본격적인 아카시아 꿀을 채취할때는 세력이강해져 꿀을 많이 가져옵니다 긴겨울이 지나고 울집 앞마당에도 금낭화 민들레가 살며시 봄소식을 알리네요 건강한 먹거리로 건강하게 행복한 삶이되었어면합니다 공감수 0 댓글수 3 2016. 4. 9.
  • 돼지감자 작업 하기.당뇨에 좋은 돼지감자~ 6 돼지감자 파느곳/돼지감자는 우리몸에 정말 좋은 작물입니다. 90% 현대인에 있을정도인 당뇨.. 최대의 식품입니다. 돼지감자 가루,돼지감자 차,돼지감자 즙.돼지감자 깍두기 등 요리에는 여러가지 활요 할수 있어요. 이제야 돼지감자를 수확 햇습니다. 시간이 부족한것 같아서 감자 심고 돼지감자 수확 햇죠. 울서방님 열심히 씻어서 썰기 작업 하는 중입니다. 봄을 느껴 봅니다. ​ 엉덩이 의자에 몸을 맡기고 열심히 돼지감자 수확중입니다. ​ 노랗게 핀 민들레 고개를 내밀어 봅니다. ​ 깨끗하게 세척한 돼지감자 채를 썰어야 합니다. 울서방 혼자 작업 하기 힘들어 도움의 손길을 내밀었습니다. 추풍령 휴게소 상행선 김천 우수농산물 로컬푸드 매장에서 가게를 보면서 돼지감자 썰어라고 합니다. 하루종일 돼지감자 콘테이너 2박.. 공감수 0 댓글수 3 2016. 4. 8.
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