오디】오디효능-오디청-오디청만들기-오디청만드는 법 -오디청담그는 법

【오디】오디효능-오디청-오디청만들기-오디청만드는 법 -오디청담그는 법

옛날 임금님에게 진상했다는 오디술.
그 오디로 만든 오디청.
청정지역 김천의 지례면 골짜기에서 오디농사를 짓는 오디세이농장은 
드디어 2010년 식품가공허가를 취득하여 오디청을 생산하기 시작했습니다.

식품가공업을 하려면 지켜야할 규칙이 아주 많아요.
일단 물이 식수로 적당한지 검사를 받아야 하고요
가공시설이 위생적이고 적합한지도 검증을 거쳐 허가를 받아야 된답니다.

특히 저희 오디세이의 특징은  청정지역에서 생산된 싱싱한 오디를
산지에서 바로 세척하여 청을 만드는 작업을 한다는 것입니다.
그러니까 자연스레 3중4중의 유통비용의 부담을 줄일 수 있고요
또 싱싱한 상태로 바로 가공이 가능하다는 것이죠

오디의 효능을 살펴보면
오디의 성분으로는 포도당과 과당·시트르산·사과산·타닌·펙틴을 비롯하여
아영,마그네슘,칼륨,철분,비타민(A·B1·B2·D)·칼슘·인·철 등이 들어 있습니다.
강장제로 알려져 있으며 내장, 특히 간장과 신장의 기능을 좋게 하며
 갈증을 해소하고 관절을 부드럽게 하고
 알코올을 분해하고 마음을 편안하게 하여 불면증과 건망증에도 효과가 있습니다.
그밖에 머리가 세는 것을 막아 주고
조혈작용이 있어서 류머티즘 치료에도 좋다고 합니다.

오디에는 철분이 다른 과일에 비해 4~5배 이상, 칼슘은 딸기의 2배 이상,
칼륨사과의 2배 이상, 그밖에 마그네슘, 아연, 등 환경호르몬 등의 영향으로
현대인들에게 부족하기 쉬운 아연이 뽕잎보다도 오디에 다량 포함되어 있습니다,

특히 뽕나무 오디는 인체에 무해한 천연색소 C3G를 다량 함유하고 있어
노화억제는 물론 당뇨병성 망막장애의 치료, 시력개선 효과,
항산화 작용 등 천연색소가 갖는 다양한 생리활성을 기대할 수 있으며,
또한 혈당을 떨어뜨려 주는 성분으로 알려진 디엔제이(DNJ)를
뽕잎과 같은 정도로 함유하고 있을 뿐만 아니라,
오디 속에 존재하는 당분은 과당과 포도당만으로 조성되어있어
당뇨환자식 등의 식품제조에 활용할 수 있는 좋은 소재이기도 하답니다.

여러분이 오디세이에  견학 혹은 체험을 오신다면 대환영입니다.
오디세이는 내식구,내 친구가 먹는다고 생각하고
모든 공정에서 위생과 청결에 최선을 다한답니다.
보시다시피 관리원들도 복장에 신경을 썼구요

 
이건 주문하신 고객님들에게 배송나갈 박스포장이에요^^
맑은 오디의 느낌 제대로 살렸나요?
예쁘게 봐주시구요~

 

웰빙 오디가 필요하신가요?
오디세이 농장을 안내해 드릴께요~.~ 

www.odisay.com